5 smoothie recept reflux esetén

Cikk tartalma: 5 turmix recept reflux esetén

• Hogyan segítenek a turmixok
• Kerülendő ételek
• Smoothie receptek
• Összefoglalás

A gyomor-nyelőcső reflux betegség (GERD) akkor fordul elő, amikor egy személynek ismételten nehézségei vannak a gyomortartalom visszaáramlásával a nyelőcsőbe. Próbáljon ki olyan turmixokat, amelyek segíthetnek enyhíteni a reflux tüneteit.

Válasszon összetevőket az orvosok által ajánlott élelmiszerek listájából. Ezek közé tartoznak az egészséges zsírok, mint az avokádó, és a magas rosttartalmú ételek, mint a zab, a gyümölcsök és a zöldségek. Fontos az is, hogy kerülje azokat az ételeket, amelyek problémákat okoznak a turmixok készítésekor. Ilyenek lehetnek a citrusfélék, a paradicsom, a csokoládé és a fűszerek.

A reflux egy nagyon gyakori és rokkantságot okozó állapot. Olyan tüneteket okozhat, mint a fájdalmas égő érzés a mellkas közepén vagy a nyelési nehézség.

Hogyan segíthetnek a turmixok a refluxon?

A gyógyszeres kezelés mellett a reflux kezelése étrendi és életmódbeli változtatásokat is magában foglalhat. Az orvosok szerint ezek a változtatások magukban foglalják a tápláló ételek fogyasztását, amelyek elősegítik a jobb emésztési egészséget, valamint a tüneteket és kellemetlenségeket kiváltó ételek kerülését. Az alább felsorolt ​​élelmiszercsoportokból származó turmix-összetevők kiválasztása segíthet a reflux tüneteinek kezelésében.

Rost

Az orvosok rostban gazdag ételek fogyasztását javasolják. Ilyenek például a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonák. Egy kis, 2018-as tanulmány azt vizsgálta, hogy a rostbevitel hogyan befolyásolhatja a reflux tüneteit. A tanulmányban 36, nem erozív gastrooesophagealis reflux betegségben (NERD) szenvedő ember vett részt, amely egy olyan refluxbetegség, amelyben a nyelőcsövet nem károsítja a gyomorsav.

A vizsgálat előtt a résztvevők alacsony rosttartalmú étrendet fogyasztottak. Miután napi 12,5 gramm (g) rostot adtak az étrendjükhöz, a következőket tapasztalták:

• a reflux tünetei előfordulásának csökkentése
• a gastrooesophagealis reflux csökkentése
• megnövekedett nyugalmi alsó nyelőcső-záróizom nyomás

Gyümölcsök és zöldségek

A refluxban szenvedők számára is előnyös lehet, ha több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Egy 2017-es tanulmány azt vizsgálta, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás hogyan befolyásolhatja a reflux előfordulását. Közel 4000 felnőtt étrendjének értékelése után a tanulmány szerzői kedvezőtlen összefüggést találtak a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a reflux között. Ez azt jelenti, hogy minél többet esznek ezekből az ételekből az emberek, annál alacsonyabb a betegség előfordulása.

Ennek az összefüggésnek az egyik lehetséges oka a gyümölcsök és zöldségek magas rosttartalma. A rost a nitrogén-monoxidhoz is kötődik, egy olyan vegyülethez, amely ellazíthatja az alsó nyelőcső záróizmát és elősegítheti a refluxot . Amikor a rost a nitrogén-monoxidhoz kötődik, csökkenti ezt a hatást.

Egészséges zsírok

A zsírok esszenciális tápanyagok. Az embereknek arra kellene törekedniük, hogy több telítetlen zsírt fogyasszanak tápláló élelmiszerekből a telített és transzzsírok helyett. Az egészséges zsírokat tartalmazó ételek, amelyek tápláló részét képezhetik a turmixoknak, a következők:

• avokádó
• diófélék
• magok
• dió- és magvajak

Egy régebbi, 2011-es tanulmány az étkezési zsírok típusai és a reflux közötti összefüggést vizsgálta, de nem talált összefüggést a növényi zsírok és a reflux állapota között.

Tej és tejtermékek

Van némi vita a kutatók és az orvosi szervezetek között a tejtermékekkel és a refluxszal kapcsolatban.

Az Amerikai Táplálkozástudományi és Dietetikai Akadémia az alacsony zsírtartalmú tejtermékek teljes zsírtartalmú tejtermékekre való lecserélését javasolja. Egy 2022-es tanulmány azonban megállapította , hogy a magas tejtermékfogyasztás általában a reflux tünetei súlyosbodásával jár, de a bizonyítékok nem voltak meggyőzőek.

A tanulmány szerzői összehasonlították a teljes zsírtartalmú tejtermékek, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztásának és a tejtermékek teljes hiányának hatásait, hogy további információkat szerezzenek. A tanulmány adatainak elemzése kimutatta, hogy napi három adag teljes zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermék fogyasztása nem befolyásolta a reflux tüneteit.

Kerülendő ételek a turmixokban

A gyümölcsök és zöldségek jó rost- és tápanyagforrások, de némelyikük problémákat okozhat. Ilyenek például a citrusfélék, a paradicsom, a hagyma és a fokhagyma. Egyes smoothie receptek jégkockákat vagy fagyasztott gyümölcsöket írnak elő, de egy 2021-es áttekintés összefüggést javasol a hideg ételek és a gastrooesophagealis reflux betegség között. A nem erozív gastrooesophagealis reflux betegségben szenvedőknek kerülniük kell a fagyasztott smoothie-összetevőket.

Bár sok recept tartalmaz fűszereket, például fahéjat, egy korábbi, 2001-es tanulmány szerint ez a fűszer problémákat okozhat a refluxban szenvedőknél.

Az embereknek kerülniük kell ezeket a reflux kiváltó okokat a turmixokhoz:

• csokoládé
• koffeintartalmú italok
• szénsavas italok
• alkohol
• borsmenta

Öt turmix recept

A refluxos emberek számára is megfelelő, tápláló turmixok elkészítése gyors és egyszerű. Kipróbálhatja az alábbi lehetőségek egyikét, vagy összeállíthatja a sajátját.

Minden turmix elkészítéséhez aprítsd fel a hozzávalókat szükség szerint, majd turmixold össze őket egy nagy sebességű turmixgépben.

Mangó-gyümölcs koktél

Ez a trópusi koktél a következőket tartalmazza:

• 1 csésze kókusztej
• ½ csésze zabpehely
• 1 mangó
• 1 teáskanál vanília kivonat
• ½ teáskanál juharszirup

Banán-áfonya turmix

Ez a tápláló turmix a következőket tartalmazza:

• 1 csésze cukrozatlan mandulatej
• ½ csésze áfonya
• 1 banán
• 1 csésze spenót
• 1 teáskanál chia mag
• ½ teáskanál juharszirup

Görögdinnye turmix

Ez a frissítő és hidratáló smoothie a következőket tartalmazza:

• 1 csésze kókuszvíz
• ¾ csésze apróra vágott görögdinnye
• 2 evőkanál természetes cukrozatlan mogyoróvaj
• 1 teáskanál lenmag

Répa-banán turmix

Ez a kiegyensúlyozott növényi alapú turmix a következőket tartalmazza:

• 1 csésze cukrozatlan mandulatej
• 1 banán
• 2 sárgarépa
• 2 dátum
• 1 teáskanál chia mag

Trópusi turmixok

Ez az édes és krémes smoothie a következőket tartalmazza:

• 1 csésze kókusztej
• ⅓ avokádó
• 1 csésze apróra vágott ananász
• 1 banán
• ½ teáskanál juharszirup

Összefoglalás

Bizonyos összetevőkből készült turmixok segíthetnek enyhíteni a reflux tüneteit. Az emberek a magas rosttartalmú összetevőkre, például a zabra, a magvakra, a gyümölcsökre és a zöldségekre koncentrálhatnak.

A legjobb, ha kerüljük a nagyon hideg és a refluxot kiváltó hozzávalókat. Ilyenek például a savas ételek, mint a citrusfélék és a paradicsom, valamint a fűszerek, a csokoládé és a koffein.

Érdekelhetik még a 7 napos reflux diéta is: 7 napos reflux diétaterv: Hosszú távú enyhülésért

_{Szöveg forrása: medicalnewstoday , kép forrása: Pixabay}