8 ital, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet
- Zöld tea, szója- és zabitalok, paradicsomlé vagy bogyós gyümölcs smoothie segíthetnek csökkenteni az LDL koleszterint.
- A HDL a „jó” koleszterin – szintjét növeljük; az LDL a „rossz” – szintjét csökkentjük.
- Kerülni kell a magas telített zsírtartalmú italokat (kókuszitalok, fagylaltitalok, teljes tej).
- Az életmódváltás hetekig-hónapokig tart – nincs gyors megoldás.
Sokféle ital, beleértve a zöld teát, zabitalokat, szójaitalokat és növényi tej alapú turmixokat, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet.
A koleszterin egy viaszos anyag, amelyet a szervezet a sejtek és hormonok képzésére használ. A nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) a koleszterin két különböző típusa.
A HDL a „jó” koleszterin – az optimális egészség érdekében kívánatos a szintjét növelni. Ezzel szemben az LDL a „rossz” típus, és alacsonyabb szintje hozzájárulhat az egészség javulásához. Emellett hasznosak lehetnek a HDL-t növelő vagy LDL-t csökkentő italok.
A túlzott koleszterinszint növeli a súlyos egészségügyi problémák, például stroke vagy szívinfarktus kockázatát. Az optimális szintek azonban személyenként eltérőek lehetnek.
Ez a cikk a koleszterinszint szabályozását segítő italokkal, a kerülendő italokkal és a koleszterinszint csökkentésének alternatív megközelítéseivel foglalkozik.
A legjobb italok a koleszterinszint javítására 🥤
| Ital | Hatás | Miért működik |
|---|---|---|
| 🍵 Zöld tea | Csökkenti az LDL-t, támogatja a HDL-t | Katechinek + EGCG antioxidánsok |
| 🥛 Szójaitalok | Csökkentik az LDL koleszterint | Alacsony telített zsírtartalom, szójaproteinek |
| 🌾 Zabitalok | Csökkentik az LDL-t | Béta-glükánok blokkolják a koleszterin felszívódását |
| 🍅 Paradicsomlé | Javítja a lipidprofilt | Likopin + niacin |
| 🫐 Bogyós smoothie | Támogatja a HDL-t | Antociánok + rost |
| 🌿 Szterinek és sztanolok | Blokkolják a koleszterin felszívódását | Koleszterinhez hasonló növényi szterinek |
| 🍫 Kakaóitalok | Csökkentik az LDL-t | Flavanolok (antioxidánsok) |
| 🥤 Növényi tej alapú smoothie-k | Támogatja a koleszterinegyensúlyt | Rost és növényi tejek kombinációja |
Sokféle ital segíthet csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet. Ezek közé tartoznak:
1. Zöld tea
A zöld tea katechineket és más antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek feltehetően hozzájárulnak az LDL és az összkoleszterin csökkentéséhez.
Egy 2020-as tanulmányban a kutatók az epigallocatechin-gallát (EGCG), egy másik hasznos antioxidáns, amelyet a zöld teában találnak, hatását vizsgálták emberi, állati és in vitro (élő szervezeten kívüli) modelleken.
Emberi modelleken a kutatók a zöld tea nagyobb fogyasztását az alacsonyabb LDL koleszterinszinttel hozták összefüggésbe. Állati modelleken az EGCG csökkentette bizonyos enzimek koncentrációját és az LDL koleszterinszintet.
Egy 2022-es áttekintés szerint a fekete tea is pozitív hatással lehet a koleszterinszintre.
2. Szójaitalok
A szója telített zsírokban szegény. A telített zsírok szója alapú termékekkel való helyettesítése segíthet csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) napi 25 gramm (g) szójaprotein fogyasztását javasolja az alacsony telített zsír- és koleszterintartalmú étrend részeként a szívbetegségek kockázatának csökkentésére.
Emellett jobb egészben és minimálisan feldolgozott formában fogyasztani a szóját, kevés vagy semennyi hozzáadott cukor, só és zsír nélkül.
A Heart UK napi 2-3 adag szójaétel vagy ital fogyasztását javasolja, ahol egy adag 250 milliliter szójatejnek felel meg. Az emberek ellenőrizhetik a szójaitalok címkéjét, hogy megtudják, mennyi szójaproteint tartalmaznak.
3. Zabitalok
A zab béta-glükánokat tartalmaz, amelyek gélszerű anyagot képeznek a belekben, és kölcsönhatásba lépnek az epesókkal. Ezek az oldható rostok akadályozhatják a koleszterin felszívódását és segíthetnek csökkenteni a szintjét.
Egy 2018-as áttekintés szerint a zabitalok, például a zabtej, következetesebben csökkenthetik a koleszterinszintet, mint a félmerev vagy merev zabból készült termékek. Egy pohár 250 ml zabtej 1 g béta-glükánt tartalmazhat.
Az emberek ellenőrizhetik a zabitalok címkéjét is, hogy megtudják, tartalmaznak-e béta-glükánokat, amelyek a rosttartalom részeként jelenhetnek meg, és mennyit tartalmaznak adagonként.
4. Paradicsomlé
A paradicsom gazdag likopin nevű vegyületben, amely javíthatja a lipidprofilt és csökkentheti az LDL koleszterint.
Kutatások azt sugallják, hogy a paradicsomlévé való feldolgozása növeli a likopin tartalmát. A paradicsomlé gazdag rostban és koleszterinszint-csökkentő niacinban is.
Egy 2019-es tanulmány kimutatta, hogy a sótlan paradicsomlé segített javítani a szérum LDL koleszterinszintjét 260 felnőttnél Japánban egy év alatt.
5. Bogyós gyümölcs koktélok
Sok bogyós gyümölcs gazdag antioxidánsokban és rostokban, amelyek segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet.
Különösen az antociánok, a bogyós gyümölcsökben található erős antioxidánsok segíthetnek javítani a koleszterinszintet.
A bogyós gyümölcsök kalória- és zsírtartalma is alacsony.
Ha az emberek bogyós gyümölcsöt szeretnének beépíteni az étrendjükbe, készíthetnek bogyós gyümölcs smoothie-t két marék – körülbelül 80 g – tetszőleges bogyós gyümölcs turmixolásával. Keverjük össze a bogyós gyümölcsöt 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejjel vagy joghurttal és 1/2 csésze hideg vízzel.
Bogyós gyümölcsök példái:
- eper
- áfonya
- szeder
- málna
6. Szterineket és sztanolokat tartalmazó italok
A szterinek és sztanolok olyan növényi vegyi anyagok, amelyek formájukban és méretükben hasonlóak a koleszterinhez, és gátolják a koleszterin egy részének felszívódását.
Állítólag a legtöbb embernek napi 1,3 g vagy több szterint és 3,4 g sztanolt kellene fogyasztania.
A szterinek és sztanolok kis mennyiségben megtalálhatók a zöldségekben, diófélékben, növényi olajokban és másutt.
7. Kakaóitalok
A kakaó a sötét csokoládé fő összetevője. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket az orvosok flavanoloknak neveznek, és amelyek javíthatják a koleszterinszintet.
Egy 2022-es áttekintés szerint a kakaótermékek csökkenthetik az LDL és az összkoleszterin szintjét, bár nem feltétlenül befolyásolják jelentősen a HDL koleszterint.
A feldolgozott csokoládét tartalmazó italok azonban magas telített zsírtartalmúak lehetnek. Javasolt korlátozni a hozzáadott cukrot, sót és zsírt tartalmazó csokoládét.
8. Növényi tej alapú smoothie-k
Sokféle növényi tej tartalmaz olyan összetevőket, amelyek segíthetnek csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet. Az emberek szója- vagy zabtejből készíthetnek smoothie alapot.
Szója- vagy zabtej alapú smoothie készítéséhez keverjünk össze 250 ml szója- vagy zabtejet koleszterinszint-csökkentő gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, például:
- 1 banán
- 1 marék szőlő vagy aszalt szilva
- 1 szelet mangó vagy dinnye
- 2 kis szilva
- 1 csésze káposzta, bébispenót vagy mángold
- 2/3 csésze tökpüré
Kerülendő italok 🚫
Azoknak, akik javítani vagy fenntartani szeretnék a mérsékelt koleszterinszintet, kerülniük kell a magas telített zsírtartalmú italokat, például:
- kávé vagy tea tejszínnel, magas zsírtartalmú tejjel vagy tejszínnel
- kókusz- vagy pálmaolajat tartalmazó italok vagy koktélok
- préselt kókuszitalok
- fagylalt alapú italok
- magas zsírtartalmú tejtermékek
| Ital | Ok |
|---|---|
| ☕ Kávé/tea tejszínnel | Magas telített zsírtartalom |
| 🥥 Kókusz-/pálmaitalok | Nagyon magas telített zsírtartalom |
| 🍦 Fagylaltos italok | Zsír + cukor |
| 🥛 Teljes tej alapú italok | Növelik az LDL koleszterint |
| 🍹 Édesített koktélok | Cukor + kalória + zsír |
Alkohol és koleszterin
Néhány kutatás azt sugallja, hogy az alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztás jótékonyabb lehet a szív egészségére, mint az egyáltalán nem ivás. A mérsékelt alkoholfogyasztás segíthet növelni a HDL koleszterinszintet.
Az alkohol koleszterinszintre gyakorolt hatása azonban olyan tényezőktől függhet, mint az elfogyasztott alkohol mennyisége, az életkor és a nem, valamint az elfogyasztott alkohol típusa.
Emellett a túlzott alkoholfogyasztás növeli a koleszterinszintet, és az alkoholfogyasztás annyi egészségügyi kockázattal jár, hogy káros hatásai felülmúlhatják előnyeit.
A koleszterinszint csökkentésének egyéb módjai
Az orvosok a következő életmódváltásokat javasolják a koleszterinszint csökkentésére:
- korlátozza a magas telített zsír- és transzzsírsav-tartalmú élelmiszereket, beleértve a vörös húst és a teljes tejtermékeket
- korlátozza a magas cukor- vagy sótartalmú élelmiszereket
- tápláló ételeket fogyasszon, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat
- hetente legalább 150 perc testmozgás
- szükség esetén hagyja abba a dohányzást
- tartsa fenn az optimális testsúlyt
Az orvosok gyógyszereket is felírhatnak, például sztatinokat, amelyek segítenek fenntartani az egészséges koleszterinszintet.
Mikor forduljon orvoshoz
Az orvosok azt javasolják, hogy a legtöbb felnőtt rendszeresen ellenőrizze a koleszterinszintjét és a szívbetegségek egyéb kockázati tényezőit.
Az egészségügyi szolgáltató egyszerű vérvizsgálattal ellenőrizheti a koleszterinszintet.
Ha valakinek magas a koleszterinszintje, az orvos életmódváltásokat javasolhat. Ha ezek a módosítások nem vezetnek elegendő koleszterinszint-csökkenéshez, az orvos gyógyszereket is felírhat, például sztatinokat.
Az illető dietetikussal is együttműködhet a kiegyensúlyozott étrend biztosítása érdekében.
Gyakori kérdések: GyIK
Az alábbiakban a koleszterinről és az italokról szóló gyakran ismételt kérdésekre találhatók válaszok.
Melyik ital csökkenti gyorsan a koleszterinszintet?
Nincs olyan ital, amely azonnal csökkentené a koleszterinszintet. Az orvosok azonban javasolhatnak étrendi változtatásokat a koleszterinszint csökkentésére, például a teljes tejtermékek szója alapú alternatívákkal való helyettesítését.
Ezek a változások hetekbe telhet, mire hatni kezdenek, de minden ember más, így az életmódváltások hatása eltérő, és egyes embereknél hosszabb ideig tarthatnak a hatások.
Csökkenti a citromos víz a koleszterinszintet?
Egy 2021-es kutatás azt sugallja, hogy a citromlé állatmodelleken csökkentheti az LDL koleszterint és növelheti a HDL koleszterint. Azonban további kutatásokra van szükség ennek a hatásnak az emberekben való igazolására.
Melyik a legjobb lé a koleszterinszint csökkentésére?
Néhány gyümölcslé, beleértve a paradicsomlevet is, segíthet csökkenteni a koleszterinszintet egy kiegyensúlyozott étrend részeként.
Néhány gyümölcslé azonban tartalmazhat hozzáadott összetevőket, például cukrot. Az orvosok szerint a cukorral édesített italok rendszeres fogyasztása káros hatással lehet a koleszterinszintre.
Összefoglalás
A koleszterinszint fenntartása létfontosságú az általános egészség, különösen a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. A koleszterinszint javítását segítő italok közé tartozik a szójatej, a paradicsomlé és a zöld tea egy kiegyensúlyozott étrend részeként.
Azonban nincs gyors módja a koleszterinszint csökkentésének. Hetekig vagy hónapokig tarthat, amíg az életmód- vagy étrendváltás hatni kezd.
Az emberek konzultálhatnak orvossal a koleszterinszűrésről és az életmódváltások, például a kiegyensúlyozott étrend megtervezéséről.
Támogassa emésztését és koleszterinszintjét természetesen
Chioszi masztika, prebiotikumok és probiotikumok a bélrendszer egyensúlyáért.
Érdekelheti még
Ez a cikk tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi konzultációt. Az italok koleszterinszintre gyakorolt hatásával kapcsolatos információk a rendelkezésre álló kutatásokon alapulnak – nem minősülnek orvosi ajánlásnak vagy diagnózisnak. A koleszterinszinttel kapcsolatos kérdésekben mindig konzultáljon orvosával.
