8 ital, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet
Mely italok segítenek csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet, és mely magas koleszterintartalmú italokat kell kerülni?
A cikk tartalma: 8 ital, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet
- A legjobb italok
- Kerülendő italok
- Alternatív módszerek
- Gyakran ismételt kérdések
- Orvos felkeresése
Számos különféle ital, beleértve a zöld teát, a zabitalokat, a szójaitalokat és a növényi tejalapú turmixokat, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet.
A koleszterin egy viaszos anyag, amelyet a szervezet a sejtek és hormonok előállítására használ. A nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) a koleszterin két különböző típusa.
A HDL a "jó" koleszterin, és az optimális egészséghez kívánatos annak szintjének emelése. Ezzel szemben az LDL a "rossz" típus, és alacsonyabb szintje hozzájárulhat az egészség javításához. Emellett hasznosak lehetnek azok az italok, amelyek növelik a HDL-t vagy csökkentik az LDL-t.
A túlzott koleszterinszint esetén megnő a súlyos egészségügyi problémák, például a stroke vagy a szívroham kockázata. Az optimális szintek azonban személyenként eltérőek lehetnek.
Ez a cikk azokkal az italokkal foglalkozik, amelyek segítenek szabályozni a koleszterinszintet, a kerülendő italokkal és a koleszterinszint csökkentésének alternatív megközelítéseivel.
A legjobb italok a koleszterinszint javítására 🥤
| Ital | Hatás | Miért működik |
|---|---|---|
| 🍵 Zöld tea | Csökkenti az LDL-t, támogatja a HDL-t | Katechinek + EGCG antioxidánsok |
| 🥛 Szójaitalok | Csökkentik az LDL koleszterint | Alacsony telített zsírtartalom, szójafehérjék |
| 🌾 Zabitalok | Csökkentik az LDL-t | Béta-glükánok blokkolják a koleszterin felszívódását |
| 🍅 Paradicsomlé | Javítja a lipidprofilt | Likopin + niacin |
| 🫐 Bogyós smoothie | Támogatja a HDL-t | Antocianinok + rost |
| 🌿 Szterinek és sztanolok | Blokkolják a koleszterin felszívódását | Koleszterinhez hasonló növényi szterinek |
| 🍫 Kakaóitalok | Csökkentik az LDL-t | Flavanolok (antioxidánsok) |
| 🥤 Növényi tejes smoothie-k | Támogatja a koleszterin egyensúlyát | Rost és növényi tej kombinációja |
Számos ital segíthet csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet. Ide tartoznak:
1. Zöld tea
A zöld tea katechineket és más antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek feltehetően segítenek csökkenteni az LDL-t és az összkoleszterint.
Egy 2020-as tanulmányban a tudósok az epigalocatechin-gallát (EGCG), egy másik, zöld teában található jótékony antioxidáns hatásait vizsgálták emberi, állati és in vitro (élő szervezeten kívüli) modelleken.
Emberi modelleken a kutatók a zöld tea nagyobb fogyasztását alacsonyabb LDL koleszterinszinttel hozták összefüggésbe. Állati modelleken az EGCG csökkentette bizonyos enzimek koncentrációját és az LDL koleszterinszintet.
Egy 2022-es áttekintés szerint a fekete tea is pozitívan befolyásolhatja a koleszterinszintet.
2. Szójaitalok
A szója alacsony telített zsírtartalmú. A telített zsírok szója termékekkel való helyettesítése segíthet csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) napi 25 gramm (g) szójafehérje fogyasztását ajánlja alacsony telített zsírtartalmú és koleszterinszegény étrend részeként a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében.
Ezenkívül célszerű a szóját egész és minimálisan feldolgozott formában fogyasztani, kevés vagy semennyi hozzáadott cukor, só és zsír nélkül.
A Heart UK napi 2-3 adag szójaétel vagy ital fogyasztását javasolja, ahol egy adag 250 milliliter szójatejnek felel meg. Az emberek ellenőrizhetik a szójaitalok címkéjét, hogy megtudják, mennyi szójafehérjét tartalmaznak.
3. Zabitalok
A zab béta-glükánokat tartalmaz, amelyek gélszerű anyagot képeznek a belekben, és kölcsönhatásba lépnek az epesókkal. Ezek az oldható rostok akadályozhatják a koleszterin felszívódását és segíthetnek csökkenteni a szintjét.
Egy 2018-as áttekintés szerint a zabitalok, például a zabtej, következetesebben csökkenthetik a koleszterinszintet, mint a félig szilárd vagy szilárd zabtermékek. Egy 250 ml-es pohár zabtej 1 g béta-glükánt tartalmazhat.
Az emberek ellenőrizhetik a zabitalok címkéjét is, hogy megtudják, tartalmaznak-e béta-glükánokat, amelyek rostinformációként jelenhetnek meg, és mennyit tartalmaznak egy adagban.
4. Paradicsomlé
A paradicsom likopin nevű vegyületben gazdag, amely javíthatja a lipidszintet és csökkentheti az LDL koleszterint.
Kutatások azt sugallják, hogy a paradicsomlévé történő feldolgozása növeli a likopin tartalmát. A paradicsomlé rostban és koleszterinszintet csökkentő niacinban is gazdag.
Egy 2019-es tanulmány megállapította, hogy a sótlan paradicsomlé segített javítani az LDL koleszterinszintet 260 japán felnőttnél egy év alatt.
5. Bogyós koktélok
Sok bogyós gyümölcs antioxidánsokban és rostban gazdag, ami segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Különösen az antocianinok, a bogyókban található erős antioxidánsok segíthetnek javítani a koleszterinszintet.
A bogyós gyümölcsök kalória- és zsírtartalma is alacsony.
Ha az emberek bogyós gyümölcsöket szeretnének beiktatni az étrendjükbe, készíthetnek bogyós turmixot két marék – körülbelül 80 g – bármilyen bogyós gyümölcsből. Keverjük össze a bogyós gyümölcsöket 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejjel vagy joghurttal és 1/2 csésze hideg vízzel.
Példák bogyós gyümölcsökre:
- eper
- áfonya
- szeder
- málna
6. Szterineket és sztanolokat tartalmazó italok
A szterinek és sztanolok növényi eredetű kémiai anyagok, amelyek alakjukban és méretükben hasonlóak a koleszterinhez, és blokkolják a koleszterin egy részének felszívódását.
A legtöbb embernek napi 1,3 g vagy több szterolt és 3,4 g sztanolt kellene fogyasztania.
Szterinek és sztanolok kis mennyiségben találhatók zöldségekben, diófélékben, növényi olajokban és másutt.
7. Kakaóitalok
A kakaó a sötét csokoládé fő összetevője. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket az orvosok flavanoloknak neveznek, és amelyek javíthatják a koleszterinszintet.
Egy 2022-es áttekintés szerint a kakaótermékek csökkenthetik az LDL és az összkoleszterin szintjét, bár jelentősen nem befolyásolják a HDL koleszterint.
A feldolgozott csokoládét tartalmazó italok azonban magas telített zsírtartalmúak lehetnek. Javasolt a hozzáadott cukrokat, sókat és zsírokat tartalmazó csokoládék korlátozása.
8. Növényi tejes turmixok
Számos növényi tejfajta tartalmaz olyan összetevőket, amelyek segíthetnek csökkenteni vagy szabályozni a koleszterinszintet. Az emberek készíthetnek turmix alapot szója- vagy zabtejből.
Szója- vagy zabturmixot készíthetünk 250 ml szója- vagy zabtej és koleszterinszintet csökkentő gyümölcsök vagy zöldségek, pl.
- 1 banán
- 1 marék szőlő vagy aszalt szilva
- 1 szelet mangó vagy dinnye
- 2 kis szilva
- 1 csésze káposzta, bébispenót vagy svájci mángold
- 2/3 csésze sütőtökpüré
Kerülendő italok 🚫
Azok az emberek, akik szeretnék javítani vagy fenntartani a mérsékelt koleszterinszintet, kerülhetik a magas telített zsírtartalmú italokat, mint például:
- kávé vagy tea tejszínnel, tejjel vagy magas zsírtartalmú tejszínnel
- kókusz- vagy pálmaolajat tartalmazó italok vagy koktélok
- préselt kókusz italok
- fagylalt alapú italok
- magas zsírtartalmú tejtermékek
| Ital | Ok |
|---|---|
| ☕ Kávé/tea tejszínnel | Magas telített zsírtartalom |
| 🥥 Kókusz/pálma italok | Nagyon magas telített zsírtartalom |
| 🍦 Fagylaltitalok | Zsír + cukor |
| 🥛 Zsíros tejitalok | Növelik az LDL koleszterint |
| 🍹 Édesített koktélok | Cukor + kalória + zsír |
Alkohol és koleszterin
Néhány kutatás arra utal, hogy az alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztás jótékonyabb lehet a szív egészségére, mint az egyáltalán nem ivás. A mérsékelt alkoholfogyasztás segíthet növelni a HDL koleszterinszintet.
Az alkohol koleszterinszintre gyakorolt hatása azonban számos tényezőtől függhet, beleértve az elfogyasztott alkohol mennyiségét, az életkort és a nemet, valamint az elfogyasztott alkohol típusát.
Ezenkívül a túlzott alkoholfogyasztás növeli a koleszterinszintet, és az alkoholfogyasztás annyi egészségügyi kockázattal jár, hogy káros hatásai meghaladhatják előnyeit.
A koleszterinszint csökkentésének egyéb módjai
Az orvosok a következő életmódbeli változtatásokat javasolják a koleszterinszint csökkentésére:
- korlátozza a magas telített zsír- és transzzsírsav-tartalmú élelmiszereket, beleértve a vörös húst és a zsíros tejtermékeket.
- korlátozza a magas cukor- vagy sótartalmú élelmiszereket
- fogyasszon tápláló ételeket, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat.
- hetente legalább 150 perc testmozgás
- szükség esetén hagyja abba a dohányzást
- tartsa fenn az optimális testsúlyt
Az orvosok gyógyszereket is felírhatnak, például sztatinokat, amelyek segítenek fenntartani az egészséges koleszterinszintet.
Mikor forduljon orvoshoz?
Az orvosok azt javasolják, hogy a legtöbb felnőtt rendszeresen ellenőriztesse koleszterinszintjét és egyéb szívbetegségek kockázati tényezőit.
Az egészségügyi szolgáltató egy egyszerű vérvizsgálattal ellenőrizheti a koleszterinszintet.
Ha valakinek magas a koleszterinszintje, az orvos életmódbeli változtatásokat javasolhat. Ha ezek a módosítások nem vezetnek elegendő koleszterinszint-csökkenéshez, az orvos gyógyszereket is felírhat, például sztatinokat.
Az ember együttműködhet dietetikussal is az egyensúlyban lévő étrend biztosítása érdekében.
Gyakran ismételt kérdések: GYIK
Az alábbiakban válaszokat talál a gyakran ismételt kérdésekre az italokkal és a koleszterinnel kapcsolatban.
Melyik ital csökkenti gyorsan a koleszterinszintet?
Nincs olyan egyetlen ital, amely azonnal csökkentené a koleszterinszintet. Az orvosok azonban javasolhatnak étrendi változtatásokat a koleszterinszint csökkentésére, például a zsíros tejtermékek szója alapú alternatívákkal való helyettesítését.
Ezek a változások hetekig tarthatnak, mire hatni kezdenek, de minden ember más, így az életmódbeli változások mértéke eltérő, és egyeseknél hosszabb időt vehet igénybe, mire a hatások jelentkeznek.
Csökkenti-e a citromos víz a koleszterinszintet?
Egy 2021-es kutatás azt sugallja, hogy a citromlé állatmodelleken csökkentheti az LDL koleszterint és növelheti a HDL koleszterint. Azonban további kutatásokra van szükség ennek a hatásnak az emberekben való igazolásához.
Melyik a legjobb gyümölcslé a koleszterinszint csökkentésére?
Néhány gyümölcslé, beleértve a paradicsomlevet is, egy kiegyensúlyozott étrend részeként segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Néhány gyümölcslé azonban tartalmazhat hozzáadott összetevőket, például cukrot. Az orvosok szerint a cukorral édesített italok rendszeres fogyasztása károsan befolyásolhatja a koleszterinszintet.
Összefoglalás
A koleszterinszint fenntartása létfontosságú az általános egészség, különösen a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Az italok, amelyek segíthetnek javítani a koleszterinszintet egy kiegyensúlyozott étrend részeként, magukban foglalják a szójatejet, a paradicsomlevet és a zöld teát.
Azonban nincs gyors módja a koleszterinszint csökkentésének. Hetei vagy hónapokba is telhet, mire az életmódbeli vagy étrendi változások hatást gyakorolnak.
Az emberek konzultálhatnak orvosukkal a koleszterinszűrés és az életmódbeli változtatások, például a kiegyensúlyozott étrend megtervezése érdekében.
Támogassa emésztését és koleszterinszintjét természetesen
Khiosz masztika, prebiotikumok és probiotikumok a bél egyensúlyáért.
